La Trappe (Dubbel)

 Hoy vengo con la conocida La Trappe, en este caso Dubbel, que he probado al fin pero que tampoco me ha parecido algo excepcional. Aún así, y todo hay que decirlo, esta trapense, la única holandesa (según dice la propia marca), cumple con varios requisitos importantes: buena presentación en su envase, aspecto suculento y un buen sabor.

 Me recuerda bastante a la Leffe Brune, aunque no es tan tostada ni tan intensa, con graduación alta (7º). Venta en caja de 4 botellines con la bonita etiqueta y con una copa también elegante.

Le pongo un 3 sobre 5, aunque la esperaba mejor. ¡Saludos!

Erdinger Urweisse

Otra perteneciente a la "familia" de las Erdinger, que me ha vuelto a gustar. El pack trae 5 botellas, de 0'5 L., más bajas y de forma mas rechoncha, con un sencillo pero elegante diseño (atentos al bonito el detalle del fondo de etiqueta, la Schöne Turm de Erding). Tiene bastante más cuerpo que las demás Erdinger, más "masticable" aún que la Weisse, por el elevado contenido en levaduras, que precipitan en bastante cantidad y que pueden verse ya poco tiempo después de servirla mirando el fondo del vaso.

Por cortesía de Sara Montero.

Tenue aroma que recuerda algo al del plátano, sabor a trigo y levaduras bastante notable, y el inconfundible toque Erdinger. Además, entra bien por los ojos. Merece bastante la pena. Un 3'5 sobre 5 le pongo. 

¡Disfrutadla!

Mini barril Kirin Beer

Curiosidades se encuentran en sitios como fondos de armario, altillos... en este caso, en lo más alto de una despensa de un familiar, donde entre botellas de vino, botes de cristal vacios de mil tamaños distintos y cajas de lata, encontré este curioso formato de venta de la Kirin Beer (ya comentada en mi post "Cevezas japonesas"), aunque ya vacío. 

  Con una capacidad de 2 L., este minibarril de plástico tiene, además de una inmensa etiqueta de la marca y de un asa, un grifo superior con la forma del icono de la marca: la cabeza del Kirin (caballo-dragón). No conservaba el tapón de rosca de la base del grifo, aunque igualmente funciona.

El mecanismo del grifo es simple: se abre al volcar el barril y se cierra al ponerlo en vertical. Una imagen del detalle del grifo sería:

 Fue comprada en Nueva York, pero desconozco el año, probablemente hace más de 10.

¡Feliz Navidad!

MERRY CHRISTMAS!

 Lo primero de todo, ¡Felices Fiestas a todos! Espero que en estas Navidades sean muchos los días que paséis con quienes más queráis, porque eso es lo más importante de estas fechas, además de todos los ornamentos, etc. típicos que, al menos para mí, poseen cierto espíritu que despierta calidez.

 Un año que se va, uno nuevo que viene. Este (casi pasado) 2010  ha sido clave para mí en la afición cervecera, que ya supone una parte de mi vida. Y me alegro bastante por ello. Hace pocos meses inicié este blog, y aunque no pueda actualizarlo con la frecuencia que quisiera, no pierdo la ilusión de continuarlo. Espero que poco a poco vayáis disfrutando más con él.

  En cuanto a nuestras amigas rubias, a mi pesar, poco (¡más bien nada!) puedo aportar todavía sobre las que se elaboran y lanzan de forma exclusiva en Navidad, aunque algunas sí que conozco, como la Estrella de Navidad, y, curioseando un poco por la red, he podido descubrir que la Leffe Kerstbier (lanzada a final de año por la cervecera) posee un nuevo diseño de etiqueta, a cargo del argentino Pierini, y es el siguiente:

  Voy a hacer un pequeño adelanto de un futuro post: la microcervecería Kettal (polígono de Palmones) presentó a finales de Noviembre de 2010 su cerveza especial de Navidad con ingredientes como la canela y la naranja. La he probado, pero tengo que repetir para poder enjuiciarla en condiciones. Ahora sí, merece la pena :).

  Espero que vuestras Navidades hayan ido bien y que sigan o mejoren si cabe.

 Ho ho ho!

Affligem Dubbel Brune

   

  Hoy (y sintiendo la tardanza) traigo esta cerveza de la abadía de Affligem (Bélgica), que probé hará ya dos meses y que me causó una muy buena impresión. Esta noche, volví a disfrutarla en el mismo pub (El Trocadero, en Algeciras, recomendado, con buen ambiente y servicio), donde saqué la foto. Me gusta la cantidad de matices que aparecen tras su aroma y primer sabor a cereal muy tostado, fondos aromáticos de hierbas que me recuerdan a un licor suave, añadido al cuerpo y el siempre vivo carbónico de las cervezas.

 No me gusta subir imágenes no demasiado buenas, pero en esta aún así puede apreciarse lo oscura que es, aunque con luz natural es de un tono más rojizo.

 Añado que el formato me parece pequeño (33 cl.). Deja con ganas de, al menos, media copa más.

 Muy recomendada, para tomar con calma y no demasiado fría. Del 1 al 5, personalmente le pondría un ¡3'5-4!

Su sitio en la red: 

http://www.affligembeer.be/

y el de la abadía:

http://www.abdijaffligem.be/

 Sin importar nuestra posición, nombre o condición, todos somos iguales ante ella: un paladar dispuesto, una garganta seca y una sed que la fresca, sabrosa y chispeante cerveza nos ayuda a calmar desde el primer sorbo.

            Un instante en el que Barack Obama disfruta de un sorbo, seguramente en algún encuentro deportivo.





 

Cuidate del alcoholismo

  Hoy, 15 de Noviembre, Día Mundial Sin Alcohol y Contra el Alcoholismo, expreso mi apoyo y ánimo a todos aquellos que, por las circunstancias que sean, se ven involucrados directa o indirectamente en un caso de adicción al alcohol. Porque cualquiera de nosotros, sin discriminación, puede acabar preso de ella, sin percatarse de su evolución hasta que ya se encuentra inmerso.

  El trabajo y la lucha no se limitan a esos diversos días del año dedicados a diferenes causas. Es algo continuado. Además sirven para recordar a todos que aún existe un problema que azota a nuestra sociedad, fomentando la solidaridad, para colaborar en la medida de lo posible, y la concienciación personales para, al menos, tratar de evitar salir perjudicados desde la voluntad y el sentido común propios e individuales, que es el primer paso que hay que dar.

   No podemos rendirnos, y aunque debamos permitirnos momentos de descanso, hemos de continuar levantándonos una vez más, sea donde sea que estemos metidos.

  Aquí muestro una concisa y contundente ilustración del artista Pawel Kuczynski, capaz de transmitir con una sola imagen significados verdaderamente profundos:

        

   

http://www.toonpool.com/artists/pkuczy_357

 Con ella nos advierte de que la posibilidad existe y que debemos ser conscientes de ella, hacernos responables de nosotros mismos y de aquellos que nos rodean y que queramos y apreciemos en menor o mayor medida. Porque es cosa de todos, de educación y, como ya he dicho, de sentido común. Beber puede ser un placer, a veces servir como distracción, pero nunca es una solución, es más, puede llegar a ser un problema.

Lucifer

Otra cerveza de demonios. En este caso podría llamarla así no solo por su nombre y símbolo sino por su calidad. Es una cerveza con sabor entre tostado y cereal, de 8º, amarga, sabor intenso, pero mediocre, al menos esa impresión me dió. Conforme la vas acabando el sabor se hace más agradable, pero al comienzo deja que desear. Fabricada por Het Anker, destilería belga. 

  También disponible en la "Cervecería Internacional"

Satan Red

  Es inevitable que una cerveza con este nombre y presentación no despierte cierta curiosidad, aunque no se limita al título. Es una cerveza con aroma tostado muy intenso, igual su sabor con un amargor notable. Retrogusto

nada seco, inunda el sabor, ahumado, que se prolonga bastante, lo justo entre sorbos. Su graduación, se hace notar. "Solo" tiene 8º, pero ¡cuidado con el momento en que os decidáis por ella! 

  La recomiendo a quienes disfruten de un amargor equilibrado con un sabor fuerte. A mí me encantó. 

  Es una de las cientos de cervezas disponibles en la "Cervecería Internacional", en el centro de Sevilla, próxima a Plaza Nueva.

Peroni Nastro Azzurro

  Es la primera cerveza italiana que pruebo, y eso que llevo tiempo queriendo pedir la Birra Moretti en uno de los pubs que frecuento, pero me acabo decantando por otra. Esta Peroni la compré en Gibraltar (no la había visto en pubs ni en otros sitios), con buena indicación del dependiente. Efectivamente, me satisfizo. Temía que fuera una típica lager seca, con demasiada carbonatación y demasiado lúpulo, pero resultó ser todo lo contrario.

  No sé si será así, y aunque lo confirmaré a medida que pruebe otras marcas, tras tomar Peroni me atrevo a decir que los italianos, por su importante producción y tradición en torno a la uva, intentan crear sus cervezas con cierto carácter vinícola. Aquí lo dejo, como reflexión.

  En esta cerveza predomina el malteado, que se detecta tanto en el aroma como en el sabor y en el retrogusto, con cierto dulzor, en distintas intensidades.

 La espuma es escasa, granulosa y desaparece pronto, ya que es una cerveza poco carbonatada (lo ideal, al menos para mí). Tiene un sabor bastante suave pero muy vivo, bien compensados el dulce de la malta con el amargor del lúpulo, creando una armonía que resulta en una agradable experiencia en cada sorbo. Deja un regusto algo seco pero, como ya dije, dulzón, lo que la hace muy fina.

  Me resultó una cerveza exquisita que espero volver a probar con interés.

Salute!