15.11.10

Cuidate del alcoholismo

  Hoy, 15 de Noviembre, Día Mundial Sin Alcohol y Contra el Alcoholismo, expreso mi apoyo y ánimo a todos aquellos que, por las circunstancias que sean, se ven involucrados directa o indirectamente en un caso de adicción al alcohol. Porque cualquiera de nosotros, sin discriminación, puede acabar preso de ella, sin percatarse de su evolución hasta que ya se encuentra inmerso.
  El trabajo y la lucha no se limitan a esos diversos días del año dedicados a diferenes causas. Es algo continuado. Además sirven para recordar a todos que aún existe un problema que azota a nuestra sociedad, fomentando la solidaridad, para colaborar en la medida de lo posible, y la concienciación personales para, al menos, tratar de evitar salir perjudicados desde la voluntad y el sentido común propios e individuales, que es el primer paso que hay que dar.
   No podemos rendirnos, y aunque debamos permitirnos momentos de descanso, hemos de continuar levantándonos una vez más, sea donde sea que estemos metidos.
  Aquí muestro una concisa y contundente ilustración del artista Pawel Kuczynski, capaz de transmitir con una sola imagen significados verdaderamente profundos:

           
http://www.toonpool.com/artists/pkuczy_357

 Con ella nos advierte de que la posibilidad existe y que debemos ser conscientes de ella, hacernos responables de nosotros mismos y de aquellos que nos rodean y que queramos y apreciemos en menor o mayor medida. Porque es cosa de todos, de educación y, como ya he dicho, de sentido común. Beber puede ser un placer, a veces servir como distracción, pero nunca es una solución, es más, puede llegar a ser un problema.

8.11.10

Lucifer

Otra cerveza de demonios. En este caso podría llamarla así no solo por su nombre y símbolo sino por su calidad. Es una cerveza con sabor entre tostado y cereal, de 8º, amarga, sabor intenso, pero mediocre, al menos esa impresión me dió. Conforme la vas acabando el sabor se hace más agradable, pero al comienzo deja que desear. Fabricada por Het Anker, destilería belga. 
  También disponible en la "Cervecería Internacional"

Satan Red

  Es inevitable que una cerveza con este nombre y presentación no despierte cierta curiosidad, aunque no se limita al título. Es una cerveza con aroma tostado muy intenso, igual su sabor con un amargor notable. Retrogusto
nada seco, inunda el sabor, ahumado, que se prolonga bastante, lo justo entre sorbos. Su graduación, se hace notar. "Solo" tiene 8º, pero ¡cuidado con el momento en que os decidáis por ella! 
  La recomiendo a quienes disfruten de un amargor equilibrado con un sabor fuerte. A mí me encantó. 

  Es una de las cientos de cervezas disponibles en la "Cervecería Internacional", en el centro de Sevilla, próxima a Plaza Nueva.

4.11.10

Peroni Nastro Azzurro

  Es la primera cerveza italiana que pruebo, y eso que llevo tiempo queriendo pedir la Birra Moretti en uno de los pubs que frecuento, pero me acabo decantando por otra. Esta Peroni la compré en Gibraltar (no la había visto en pubs ni en otros sitios), con buena indicación del dependiente. Efectivamente, me satisfizo. Temía que fuera una típica lager seca, con demasiada carbonatación y demasiado lúpulo, pero resultó ser todo lo contrario.
  No sé si será así, y aunque lo confirmaré a medida que pruebe otras marcas, tras tomar Peroni me atrevo a decir que los italianos, por su importante producción y tradición en torno a la uva, intentan crear sus cervezas con cierto carácter vinícola. Aquí lo dejo, como reflexión.

  En esta cerveza predomina el malteado, que se detecta tanto en el aroma como en el sabor y en el retrogusto, con cierto dulzor, en distintas intensidades.
 La espuma es escasa, granulosa y desaparece pronto, ya que es una cerveza poco carbonatada (lo ideal, al menos para mí). Tiene un sabor bastante suave pero muy vivo, bien compensados el dulce de la malta con el amargor del lúpulo, creando una armonía que resulta en una agradable experiencia en cada sorbo. Deja un regusto algo seco pero, como ya dije, dulzón, lo que la hace muy fina.
  Me resultó una cerveza exquisita que espero volver a probar con interés.

Salute!